岐阜県加茂郡 臨済宗妙心寺派龍福寺 葬儀をはじめ各種法事で読経を行い、故人を弔います。

 

菅牛蒡八幡まき

 

菅牛蒡八幡まき

菅牛蒡八幡まき
 
材料(2人前)
ごぼう:5センチを10本
かんぴょう
水:カップ3
昆布だし:少々
醤油:小さじ2
塩:少々
水:カップ1/2・砂糖:大さじ1・醤油:大さじ1・みりん:大さじ1
 
  1 ごぼうは泥を落と程度に洗い、3〜5分さっと湯がきます。
皮の部分に細い金ぐし、なければ竹ぐしを入れて抜きます。
  2 1をもどしたかんぴょうに下味をつけたものを巻きつけ、フライパンに油を引き、アを入れて煮詰め、こげ目のような焼き色がついたら供します。
<<臨済宗妙心寺派龍福寺>> 〒501-3301 岐阜県加茂郡富加町加治田135-1 TEL:0574-54-3294 FAX:0574-54-3272